カナダ移民どぅ？: お初です！

記念すべき最初の投稿ですね。。

みなさま初めまして。
まずは自己紹介などさせていただくとしましょうか。

Maddenけいこと申します。
カナダはバンクーバーにて、
日本スタイルのベーカリーKanadell Japanese Bakeryの経営と運営をしております。

バンクーバーの説明はさほど必要ないのかな。。。？というくらいには
昨今結構テレビなどでも取り上げられていますね。
バンクーバーはカナダの中でも西海岸に位置し、
冬は極寒のイメージのあるカナダの中でも最も暖かく、
実は雪はほとんど降りません。降っても年に数回くらい、、、？

夏は日が長く夜１０時近くまで外が明るく、
夏の暑さも基本的にはそこまで厳しくなく
（基本的には、、ここ数年少し変わってきていますが😓）
日差しや紫外線は強いですが湿度はそこまで高くないため
日陰に避難すれば風は涼しかったり、太陽が隠れれば暑さは収まりますので
過ごしやすいです。

逆に冬は日が極端に短くなるので、
暗くなるのが早く、若干損をした気分になります😓😓
雪が降らない分、雨が降りがちなので、開放的な夏とは正反対に
少し鬱々としがちな季節です。レインクーバーなんて揶揄されたりするんですが。
でも実は年間降水量は日本のほうが遥かに多くて、
バンクーバーで降る雨はいわゆるシャワーと呼ばれるパラパラ降る程度の
雨が多く、現地の人は傘をさしていない人が殆どなほど。
慣れれば冬の雨もそこまで鬱陶しいものではないんですが、
暗くなるのが早いのは悲しいですなぁ。。
　　　会社員してた頃５時にオフィス出たら天気悪い日なんてもう真っ暗よ。。

バンクーバーのいいところや悪いところ、住みやすさとか所感は
長くなるのでまた別の機会に小出しにするとして😗　　小出しにするんかい、、ｗ
とりあえず今日はまず私のお店の紹介をしちゃいます。

バンクーバーの中でもバンクーバー市の東側、
もう少しで隣接するバーナビー市に足を突っ込む端っこのエリアに
私のお店、かなでるはあります。　こんな夜に撮った写真しかないとか。。ｗ

実は昨年（２０２１年）の夏にカナダのテレビ局、

フードネットワークの「Project Bakeover」という番組で撮影していただき、
お店の内装と外装をいじっていただいたので、
こんなカラフルな仕様になっております。。

この番組は何というか、ある意味ビフォーアフターみたいな番組で、
経営に苦労しているベーカリーを番組が訪問し、
プロのペイストリーシェフとプロのデザイナーがお店を刷新、
テコ入れをして成功に導く、、、というよくあるストーリー。
まぁやらせな部分も結構あるにはあるんですが、
うちのお店も実際苦労していないわけではなく、、　これもまた別の機会に詳細を。。
プロのデザイナーの方に番組でデザインしていただけたのは良かったです。
撮影もいい経験でしたしね～。結構楽しかったですよ。

公式のトレーラーをとりあえず貼っときますｗ